情系惠经 梦想与麒麟腾飞
作者:佚名 来源:本站原创 发布时间:2012-03-19

 2012316 ,由工商管理系、教务处、督导办组成的顶岗实习检查小组,在惠州经济职业技术学院院长、党委书记 陈优生 带领下,看望在深圳麒麟山景大酒店的实习的我校09级酒店管理专业的学生。  

深圳麒麟山景大酒店,位于深圳宝安区沙井镇,是按照五星级标准建立的一家星级酒店,2010年正式营业。该酒店非常注重与高校在人才方面的合作,目前,该家酒店同郑州铁路职业技术学院,广东女子职业技术学院,河北旅游职业学院等全国多家高职院校进行合作,并于2010年被深圳宝安区教育局授予“实践教学基地”的称号。由此可见,该酒店非常重视人才的培养,对实习生的管理与培养有着自己独特的运作方式,同时由于同国内多家高职院校进行合作,校企合作经验丰富,是一家难得的合作对象。  

惠州经济职业技术学院工商管理系同该酒店的接触大约在2010年年末,由于我们07级学生酒店管理专业的罗瑜嘉同学,2010年加盟该酒店的人力资源部,于是把我们学校介绍给了酒店。在20115月份,该酒店的董事助理张总,人力资源部的谭冰经理从深圳过来,参观了学校,同我系 陈德坤 主任进行了沟通与洽谈,并给09级学生进行了一次招聘宣讲。这样一来,惠经同麒麟,才有了合作的起源。  

201111月,09级酒店管理专业学生有12人去麒麟山景酒店实习,主要在餐饮部、前厅、客房、西餐、康乐部几个部门工作,我们系在201111月份看望过这些学生,她们都觉得这里很温暖,领导很疼爱她们,感到有种家的感觉。时隔4个月,陈院长亲自带队,再次来看望学生。在这里的实习的学生已经从12人增加到了15人,因为,这里良好的工作氛围不断吸引我们的学生,所以人数也在不断的增加,像这种实习人数不减反增的现象,是很少见的。不由让我们对麒麟山景酒店的实习生管理产生了浓厚的兴趣。  

这次看望,麒麟山景酒店组织地非常好,它们以“情系惠经,梦想与麒麟腾飞”为主题组织了一次惠经领导与学生的见面会,在会上,每一个同学都谈了自己这段实习生活的感受与总结:  

09级酒店管理专业的林凤振是中餐部的VIP服务员,她说:在这里让我学会了如何去适应,如何忍耐客户的挑剔,宽容的理解客户的无理,感觉自己长大了很多,成熟了很多。  

09级酒店管理专业学生姚琳是前厅接线员,她说:刚来的时候很不适应,要背很多电话号码,还要学习如何使用礼貌用语,如何用英语进行简单的交流,不过还好,因为这里每个月都有培训,现在都已经适应了,可以比较从容的处理一些业务的事情。  

09级酒店管理专业学生樊丽仙是中餐部的服务员,她说:刚开始的时候,要天天穿着高跟鞋站一天,脚都疼得不行,我们的主管看到之后,帮我揉脚,还给我买了一双有跟但是很舒服的鞋子,真的很感动,这里的领导很关心员工。  

最后,我们陈院长代表学校感谢酒店,觉得酒店做的很细心,座谈会组织的很贴心,学生的谈话也很生动,并希望能将这种合作继续深入进行,并对我们的学生提出了9个字的要求:肯学习、肯吃苦、肯吃亏。  

座谈会之后,陈院长同麒麟山景的董事助理廖叔,进行了亲切的交谈,就我校与麒麟山景的进一步合作达成了共识,并要求工商管理系尽快做出合作方案,举行校企合作签订仪式。







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